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Entrer dans ce restaurant, c’est découvrir un monde de saveurs et de traditions qui vous feront voyager dans le riche et fascinant héritage de la culture swahilie. Chaque plat est une fenêtre sur l’histoire et la diversité de cette région unique.
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Marchez le long de la promenade idyllique du front de mer jusqu'à ce que vous tombiez sur notre emblématique Jetty Bar & Restaurant au beau milieu de la mer. Entouré par les vagues, c'est l'endroit idéal pour prendre un petit encas avant ou après le dîner. Un périple dans le monde de la cuisine de Zanzibar. Un menu spécial pour le déjeuner est également disponible.
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Respirez les arômes de la plage, profitez de l'ambiance et écoutez une musique relaxante dans un environnement naturel privilégié. En entrant dans Gabi Beach depuis la plage elle-même, vous apprécierez l'atmosphère détendue et le choix de viandes grillées, de fruits de mer, de salades et de pizzas cuites au feu de bois. À environ un kilomètre du lobby principal, nous avons des buggys de golf qui peuvent vous y emmener toutes les 15 à 20 minutes. Vous trouverez également du volley-ball de plage, des sorties en canoë et des lits balinais romantiques pour passer une journée parfaite à la plage (avec un supplément, sauf pour les clients des villas lors de la réservation).
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Laissez-vous inspirer par le marché aux épices traditionnel de Stone Town et savourez une cuisine qui conjugue plats méditerranéens et influences issues des épices arabes et africaines utilisées dans la cuisine locale.
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Vous pouvez également vivre une expérience plus détendue et informelle dans le bar-restaurant situé à côté de la piscine principale. Le lieu idéal pour des repas légers, de délicieux sandwichs et des collations locales originales. Découvrez un menu complet de cocktails, de bières et d'autres boissons pour étancher votre soif et favoriser une détente absolue.
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Notre petit espace près du hall est à votre service à tout moment de la journée. Prenez un verre avant ou après le dîner, ou lisez simplement le journal installé sur l'un des canapés confortables. Le bar The Library est climatisé et propose un choix de différents cigares (moyennant un supplément).
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Notre espace le plus sélect et exclusif pour les clients The Level. Où vous profiterez d'un copieux petit-déjeuner à la carte et d'un menu gastronomique basé sur un mélange de cultures, d'histoire et de saveurs de Zanzibar (swahili, indien, asiatique, fruits de mer, méditerranéen, arabe, saveurs insulaires). Laissez-vous séduire par les espaces ouverts du salon The Level, avec le murmure de l'océan Indien en fond sonore.
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Se sentir très spécial au Meliá Zanzibar est très facile. Notre formule all-inclusive vous garantit une expérience de vacances imbattable qui rendra chaque jour de votre séjour vraiment mémorable, depuis votre arrivée jusqu'au moment du départ.
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