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O coração de Madrid está repleto de bares de tapas, cada um com o seu charme particular. A tradição é vivida em bares como o centenário Bodega La Ardosa, onde a omelete espanhola atinge a perfeição. Outro restaurante imperdível é Juana La Loca, no bairro de La Latina, onde as tapas são uma obra de arte com sua famosa omelete de batata com cebola caramelizada. Para quem gosta dos sabores mais tradicionais, não pode perder El Tigre, a apenas 4 minutos a pé do Hotel Madrid Gran Vía 25 Filiado por Meliá. E se procura uma experiência mais moderna, o Mercado de San Ildefonso é um espaço vibrante onde uma variedade de tapas satisfaz todos os gostos. A cultura das tapas em Madrid é um ritual social, permitindo-lhe experimentar diferentes pratos num ambiente caloroso e acolhedor. Não é apenas comer; é partilhar, conversar e desfrutar da vida madrilena.
A qualidade nem sempre é compatível com o preço, e Madrid tem como provar isso. Bares como Casa Toni ou El Doble oferecem tapas acessíveis e deliciosas em Madrid sem abrir mão de nenhum sabor ou autenticidade. Se procura um lugar onde cada euro vale o seu peso em sabor, La Casa del Abuelo é o seu destino com a sua especialidade em camarão ao alho. El Pez Gordo também o surpreende com uma escolha de tapas a preços que parecem de outra época. Em muitos bares, uma tapas vem de graça com sua bebida, costume que muitos bares apreciam e procuram quando visitam a cidade. Esta tradição faz parte do encanto de Madrid e uma excelente forma de se divertir sem gastar muito.
Alguns bares de tapas oferecem não apenas comida, mas também uma aula na história de Madri. Bares como La Taberna de Antonio Sánchez, com mais de um século de história, levam você a outra era a cada mordida. La Ardosa Bodega é outro lugar onde as tapas vêm com uma dose de anedotas e lendas, tornando cada visita verdadeiramente memorável. Os encantadores bares de tapas de Madrid são verdadeiros museus vivos da cultura gastronómica da cidade.
Um tour de tapas por Madrid 2024 não estaria completo sem visitar lugares emblemáticos como a Taberna Los Huevos de Lucio e seus famosos ovos mexidos ou tapas inovadoras no Mercado de San Miguel.