Roka
- Cocina japonesa
- Vista a la ciudad
Un lugar de encuentro en el que se comparte comida y bebida en torno a la robata (Ro), rodeado de calor, calidez y una energía envolvente (Ka). La mayoría de los platos se preparan en la parrilla Robata, utilizada originalmente por los pescadores de los mares del norte de Japón, que cocinaban el pescado en sus barcos con diferentes tipos de carbón y compartían sus creaciones utilizando sus remos.