Roka
- Japanse keuken
- Uitzicht op de stad
Een ontmoetingsplaats waar eten en drinken wordt gedeeld rond de robata (Ro), omgeven door warmte, warmte en een alomvattende energie (Ka). De belangrijkste keuken is van de Robata-grill, die oorspronkelijk werd gebruikt door de vissers in de noordelijke zeeën van Japan, die de vis op hun boten met verschillende soorten kolen kookten en hun creaties met hun riemen deelden.