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Une expérience gastronomique centrée sur les produits locaux qui reproduit les arts et techniques de la mer de l'emblématique restaurant S'Amarador à Ciutadella, reconnu comme le meilleur restaurant de cuisine minorquine de l'île.
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À Minorque, le terme « Saó » définit l’état de quelque chose qui a atteint sa maturité, à la perfection. Un coin qui met à l'honneur les produits locaux et célèbre l'excellence de la cuisine minoritaire à sa juste place, dans toute sa splendeur et sa simplicité. Une proposition culinaire accompagnée d'une carte des vins inégalée et de la fantastique sélection de fromages Formaje, en clin d'œil à l'artisanat gastronomique et au respect des choses bien faites.
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Un magnifique restaurant gastronomique ouvert toute la journée, où les spécialités grillées rencontrent les ingrédients locaux de Minorque, rehaussés par une touche internationale et une touche de saveurs italiennes. Un lieu pittoresque où les clients peuvent également se délecter d'un petit-déjeuner buffet proposant des options à la carte et de la cuisine en direct.
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L'union de Gran Meliá et Formaje offre aux voyageurs la meilleure sélection de fromages traditionnels méditerranéens. Une collaboration qui nous invite à découvrir la valeur gastronomique et culturelle du fromage.
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Soigneusement conçu, notre rooftop Adults Only propose une magnifique piscine et des lits Bali. Savourez des collations légères avec une sélection de cocktails maison tout en admirant la mer. Un espace en plein air pour profiter du spectaculaire coucher de soleil sur la plage de Santo Tomas.
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Notre piscine principale est l'endroit idéal pour vous détendre avec nos services de conciergerie. L'endroit idéal pour un repas décontracté avec des en-cas légers, des collations et des cocktails.
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